Top 10 món ăn ngon bạn nên thử khi đến Sapa

11:13 | 29/01/2026 Lượt xem: 7

Có những món ngon Sapa vừa nghe tên thôi đã thấy bao tử “rạo rực” thèm thuồng; cũng có vài cái tên thoạt nhìn rất đáng sợ nhưng cực kỳ “gây nghiện”. Có dịp đi du lịch tự túc đến vùng đất của nắng, hoa và sương này, bạn đừng quên thưởng thức hết các món đặc sản Sapa nổi tiếng ngay dưới đây nhé. Chắc chắn rằng bạn sẽ có được trải nghiệm ẩm thực Sapa đáng nhớ.

I.Cách di chuyển đến Sapa

Xe khách giường nằm/Limousine: Đây là lựa chọn phổ biến và tiện lợi. Các hãng như Sao Việt, G8,HK busline, green limousine, FUTA Hà Sơn… phục vụ tuyến Hà Nội – Sapa với nhiều chuyến trong ngày. Thời gian di chuyển khoảng 5 – 6 tiếng (đường cao tốc), giá vé từ 200.000 – 390.000 VND. Xe giường nằm hiện đại có điều hòa, nước uống, chăn đắp và nhiều chuyến đêm để bạn ngủ dọc đường. Bạn nên đặt vé trước, đặc biệt vào dịp Tết, vì xe thường “cháy vé” nhanh

Nhà xe Sao Việt

Đặt vé: https://www.vexesapa.com.vn/dich-vu/ve-xe-cabin-doi-ha-noi-sapa-ha-noi-nha-xe-sao-viet-id22

Nhà xe G8 Open Tour

Đặt vé: vexesapa.com.vn/dich-vu/ve-xe-cabin-ha-noi-sapa-ha-noi-nha-xe-g8-id235

Nhà xe HK Busline

Đặt vé: vexesapa.com.vn/dich-vu/ve-xe-limousine-ha-noi-sapa-ha-noi-nha-xe-hk-busline-id279

Nhà xe Green limousine.

Đặt vé: vexesapa.com.vn/dich-vu/ve-xe-limousine-ha-noi-sapa-ha-noi-nha-xe-green-bus-id230

Nhà xe FUTA Hà Sơn

Đặt vé: vexesapa.com.vn/dich-vu/ve-xe-giuong-nam-ha-noi-sapa-ha-noi-nha-xe-ha-son-hai-van-id233

Ô tô/taxi riêng: Thuê xe riêng (4–7 chỗ) cho phép linh hoạt thời gian và không gian riêng tư. Quãng đường ~300 km, đi khoảng 5–6 tiếng tùy điểm dừng. Phương án này phù hợp gia đình hoặc nhóm đông, nhưng chi phí cao hơn xe khách. Để tiết kiệm, có thể đi ghép chuyến.

Xe máy: Lựa chọn cho những người mê phượt. Đường đi khoảng 300 km, có thể mất 6–10 tiếng vì nhiều đèo dốc và khúc cua. Ưu điểm là tự do, ngắm cảnh dọc đường. Tuy nhiên cần lái có kinh nghiệm, chuẩn bị máy kỹ và mang theo đồ an toàn. Cung đường qua đèo Ô Quy Hồ rất đẹp nhưng cũng dễ gây say xe do đường quanh co.

Tàu hỏa: Tàu đêm Hà Nội – Lào Cai (khoảng 8–9 tiếng) là lựa chọn nghỉ ngơi trên xe. Sau khi xuống ga Lào Cai, hành khách bắt ôtô hoặc bus về Sapa (còn ~35 km, khoảng 1 giờ). Tàu hỏa an toàn, rộng rãi nhưng ít chuyến và thời gian lâu hơn. Bạn nên tính thêm chi phí xe trung chuyển từ Lào Cai lên Sapa.

II. Các món ăn bạn nên thử tại Sapa.

1. Hạt Dẻ Nướng Sapa - Đặc Sản Sapa Dễ Tìm, Dễ Ăn

Được bày bán dọc khắp trên những cung đường Sapa, hạt dẻ nướng sẽ là lựa chọn hoàn hảo để bạn mang về làm quà biếu sau chuyến du lịch. Vị ngọt bùi của hạt dẻ khiến nó trở thành một đặc sản Sapa được ưa chuộng trong nhiều gia đình và thường được dùng làm món ăn vặt trong các dịp lễ hay chế biến thành nhân cho nhiều loại bánh ngọt khác. Trong tiết trời se lạnh của Sapa, cầm trên tay một chiếc hạt dẻ nóng hỏi mới ra lò còn nghi ngút khói thì quả là không còn gì bằng.

2.Nấm Hương Rừng - Món Ngon Sapa "Cực Phẩm"

Trên vùng đất Sapa, nấm hương rừng đã trở thành một đặc sản quý hiếm và được coi là món quà biếu độc đáo. Dưới vẻ bề ngoài tương tự với các loại nấm hương khác, nhưng khi đã thưởng thức nấm hương rừng Sapa, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt độc đáo mà không loại nấm hương nào khác có thể sánh kịp.

Nấm hương rừng Sapa có một hương vị đặc trưng, ngọt ngào và thơm mát. Nấm có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như nấm xào, nấm hấp, nấm sốt chấm và nấm nướng. Mỗi món ăn mang đến một hương vị độc đáo và hấp dẫn, làm say đắm vị giác của du khách. Nấm hương rừng Sapa không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là một món quà biếu quý giá, mang trong mình hương thơm tự nhiên và tinh túy của núi rừng Sapa.

3.Mận Sapa - Trái Cây Đặc Sản Sapa Cho Hội "Eat Clean"

Khi mùa hoa mận bắt đầu khoe sắc trên núi rừng Tây Bắc, đó cũng là lúc mận bắt đầu chuyển sang giai đoạn chín mọng. Vào khoảng tháng 5 hoặc tháng 6, khi du khách tới Sapa, họ sẽ được chứng kiến cảnh tượng tuyệt đẹp của hàng dài vườn mận chín ven đường từ Sapa đi Ô Quý Hồ.

Một dải áo mận đỏ tươi rực rỡ tạo nên cảnh sắc sống động giữa núi rừng Tây Bắc, với những chùm trái mận đang chờ thu hoạch. Giữa những gốc cây mận, có những ngôi nhà nhỏ tinh tế nằm bên bản làng, tạo nên một hình ảnh thuần khiết và độc đáo. Du khách có thể ghé thăm những ngôi nhà của người dân bản địa, thưởng thức tách trà thơm ngon và thưởng thức hương vị ngọt ngào của mận chín tươi mọng.

4.Thanh Mai Sapa.

Trải dài trên các đồi núi Sapa, thanh mai Sapa tạo nên một cảnh tượng thơ mộng và hấp dẫn trong mùa xuân. Quả thanh mai, hay còn gọi là quả dâu rừng, được người dân thu hái khi chúng chín mọng trong tháng 3 đến tháng 5. Điểm đặc biệt của món đặc sản Sapa này là vị chua nhẹ đặc trưng và mùi thơm tự nhiên hấp dẫn.

Quả thanh mai Sapa không chỉ được ưa chuộng để ăn tươi mà còn được sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều loại đồ uống và món ăn. Hương vị chua ngọt và màu sắc tươi sáng của thanh mai tạo nên những ly nước ép, sinh tố, mứt hay các món tráng miệng hấp dẫn. Ngoài ra, nước ép thanh mai còn được cho là có tác dụng giải nhiệt và tốt cho hệ tiêu hóa

5. Nem Măng Đắng Của Sapa

Một nét ẩm thực truyền thống của người Tày – Sapa nổi tiếng đó là nem măng đắng. Đặc trưng của nem măng đắng Sapa là vị đắng nhẹ từ măng, vị thơm ngọt của thịt gà, đầu hành và tiêu, và vị giòn tan của vỏ nem. Các nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng và chế biến cẩn thận để tạo ra món ăn hoàn hảo về hương vị và hình thức. Hương vị độc đáo và đặc trưng của món đặc sản Sapa này sẽ làm say đắm lòng biết bao du khách khi thưởng thức.

6. Mọc Cốm Sapa

Mọc cốm được ví như là sự chắt lọc của tinh hoa lúa nếp mà "nàng thu" mang đến cho vùng đất núi rừng Tây Bắc. Mỗi hạt cốm dẻo ngọt tự nhiên, khiến bạn như đắm chìm trong hương vị thiên nhiên tươi mát. Khi nếm, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện độc đáo giữa vị ngọt của cốm và vị béo ngậy của thịt vịt. Món ăn này mang đến một trải nghiệm độc nhất vô nhị, hòa quyện giữa vị ngon và hương thơm của núi rừng Tây Bắc.

7.Thịt Lợn Muối Chua - Món Ăn Ngon Sapa Nhiều Người Thích.

Trong lòng núi Sapa, một món ăn gợi nhớ về hương vị truyền thống và đậm đà chính là thịt lợn muối chua. Quy trình chế biến đơn giản nhưng tinh tế, thịt lợn tươi được luộc chín và ngâm trong hỗn hợp đặc biệt gồm rượu vang, muối và lá quế. Quá trình ngâm kéo dài từ 2 đến 3 tuần, tạo ra hương vị thịt lợn muối chua độc đáo.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn, chua đặc trưng cùng độ dai giòn, chắc chắn của thịt lợn muối chua. Món ăn này thích hợp để ăn kèm với cơm hoặc dùng làm mồi nhậu đều "hết nước chấm" cả.

8. Rượu Ngô Sapa

Trong lòng mỗi quý khách, hẳn rượu ngô là một loại đặc sản Sapa không thể thiếu trong hành trang khám phá vùng đất này. Được chế biến theo phương pháp truyền thống, những hạt ngô nếp vàng ươm được chọn lựa kỹ càng để tạo nên những ly rượu đậm đà, thơm ngon và đặc biệt.

Vị ngọt tự nhiên của ngô, hòa quyện với mùi thơm hương trái cây và một chút hương cỏ mùa đồng cỏ Sapa tạo nên một hương vị độc đáo và đặc trưng cho rượu ngô Sapa. Không chỉ là một loại thức uống, rượu ngô còn mang trong mình giá trị văn hóa và truyền thống sâu sắc của người dân Sapa.

9. Thắng Cố Sapa - Đặc Sản Sapa Cho Người Sành Ăn

Vi vu chợ tình hay chợ phiên, du khách dễ dàng tìm thấy một món đặc sản Sapa có cái tên khá lạ - thắng cố. Giải thích một cách đơn giản, thắng cố là món canh được làm từ thịt bò, thịt trâu, nội tạng ngựa, xương hầm, rau cải sống cùng nhiều gia vị đặc biệt - tương tự như các loại lẩu lòng bò, lẩu lòng lợn ở miền Nam Việt Nam. Đây thực chất là món ngon truyền thống của người H’Mông, du nhập từ tỉnh Vân Nam, Trung Quốc và có tuổi đời gần 200 năm. Thắng cố thường được nấu trong chảo lớn, màu sậm, béo ngậy và có vị đắng thanh của nguyên liệu dịch lòng non ngựa - cực kỳ “hợp cạ” với thời tiết lạnh giá ở Sapa. Người dân địa phương thường nói vui rằng đã đi Sapa mà chưa thưởng thức thắng cố thì chưa được về.

10. Thịt Trâu Gác Bếp Sapa - Món Ăn Sapa Là "Mồi Bén"

thit-trau-gac-bep-sapa

Thịt trâu gác bếp không chỉ là đặc sản Sapa nổi tiếng mà còn được nhiều du khách mua về làm quà tặng bạn bè, người thân. Thịt trâu tươi sau khi tẩm ướp gia vị sẽ được xông bằng khói từ bếp củi cho đến khi lớp thịt bên ngoài khô hẳn và chuyển sang màu nâu đỏ sậm. Đây là đặc sản của đồng bào dân tộc Thái Đen, sở hữu vị mặn mà và hương hăng hắc đặc trưng đến từ nhiều loại gia vị. Mặc dù khá kén người ăn, thịt trâu gác bếp Sapa lại rất được lòng giới mộ điệu ẩm thực bởi vị ngọt thịt đậm đà, cực kỳ “hao rượu”. Món ngon Sapa này có giá từ 800.000đ/kg tuỳ loại.

Với những bí kíp này, vexesapa tin chắc rằng bạn sẽ có một chuyến đi Sapa đáng nhớ và đầy ắp những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Còn chần chừ gì nữa, hãy xách balo lên và khám phá ngay thôi nào!

Để biết thêm thông tin về chương trình, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH ĐÔNG ANH

ĐKKD: 0107997281

Địa chỉ: Xóm 3, Lương Quy, Thư Lâm, Hà Nội

Hotline: 0339583311

Website: vivubus.com/

Facebook: www.facebook.com/vivubus/

Zalo: 0339583311

Đặt Tour Sapa: donganhtravel.com/

Tour nổi bật

Notice: Undefined index: product in /home/admin/web/vexesapa.com.vn/public_html/functions/functions.php on line 341

Notice: Trying to access array offset on value of type null in /home/admin/web/vexesapa.com.vn/public_html/functions/functions.php on line 341